进入新年以来，涟水县盐务局紧紧围绕食盐安全保障工作，坚持以宣教《食盐专营办法》为抓手，大力开展食盐安全放心消费创建工作，纠正了食盐零售户和餐饮业主对于盐业改革的误区，逐步理顺了一度遭受冲击的食盐供应秩序，小包装食盐供应也出现销量稳、结构优的良好态势。

第一时间抓宣教。当国务院《食盐专营办法》刚刚公开，涟水县盐务局就敏锐地察觉这是集中开展盐业法规宣教工作的极好时机。新年上班的第一天，便召集全体人员学习新《食盐专营办法》，拎出宣传重点，邀请法律顾问编印言简意赅的宣传单页，重点突出“食盐专营”和违法相关罚则的核心内容。同时分组突击开展宣传教育，2天即走遍了全县 19个乡镇，走访了17个集贸市场，走进140多家大小商超进行面对面讲解，扭转与纠正了大多数人对于盐业体制改革的错误认知。

创新形式抓宣教。为了扩大宣教面，提升宣教效果。涟水盐务局一是购买多只广场舞音响，反复播放经该县电台主播录制的《食盐专营办法》和《打击假盐重磅新闻》，使宣教内容做到了家喻户晓。二是与县食安委协调，联合下发了保障食盐安全的《联合通告》，并在淮安迅速复制推广，受到了集团公司领导的充分肯定。三是印发传播《食盐专营告知书》，不仅定点发放、张贴，而且通过手机分享与传播，使《告知书》成为稳定人心、拨乱反正的一大利器。

结合案例抓宣教。1月10日淮阴区某地使用工业盐制售假冒食盐的大案查获之后，他们不失时机地开展以案说法宣教活动。他们将次日的《淮海晚报》案件曝光专版大量复印与拍摄，前往重要的客户和餐饮单位分发、分享。经过宣教活动，绝大多数经营者认识到：来路不明的食盐之所以能够用低价打开销路，无非是采用了造假等危害食盐安全的手法，如果贪图便宜或不正当的利润，极有可能落入贩卖假盐、使用假盐的陷阱，不仅使自身的商业信誉和经济利益蒙受损失，而且还会受到食盐安全法规的惩处。很快，来路不明盐产品在涟水没有了流通的市场。

社会网格抓宣教。为了消除宣教工作的死角，做到全覆盖、全知晓，涟水盐务局还充分利用现有的全县食盐安全管理网格进行宣传教育和有效监管。在食安委的协调下，他们与各镇村、社区的食安负责建立了稳定而有效的联络，健全了涟水“食盐安全监管”微信群，及时发布与通报上级文件精神、食盐安全动态、外部食盐安全大事等等，做到了食盐安全有人抓、细微动态有人报、重点环境有人管，形成了盐务监管的有效补充。

目前，涟水盐务局还与广播电台达成合作意向，通过热门的交通广播，连续播出以食盐安全为题材的广播短剧，让食盐安全引起更多、更广泛的关注。